Главная » Статьи » Овощеводство » Капуста

Капуста белокочанная

Капуста белокочанная давно известна своими полезными качествами. Употребление такого овоща в рационе питания крайне важно, поэтому большинство людей в нашей стране заготавливают его на зиму всевозможными способами.

Как выбрать сорт белокочанной капусты для выращивания?

Выбор сорта белокочанной капусты для высадки в открытый грунт напрямую зависит от срока ее полноценного созревания. В зависимости от этого, сорта капусты схематически можно разделить на:

  • ранние – дают урожай уже через 3 месяца;
  • среднепоздние или среднеранние – порадуют плодами через 3-5 месяцев;
  • поздние – созревают через 5-7 месяцев.

Как подготовить рассаду?

Такое растение, как капуста достаточно тяжело переносит процесс пересадки. Именно поэтому выращивать рассаду рекомендуют в отдельных горшочках или в торфяных емкостях. Постарайтесь наиболее точно определиться со временем высадки рассады в открытую почву.  Как правило, подготовленную рассаду высаживают в грунт по истечению 40-60 дней после посева семян. В этот период она уже имеет достаточно развитый и крепкий стебель. Но если высадить рассаду в грунт раньше, то это значительно повысит шансы прижиться в новой среде.

Семена белокочанной капусты сеют в период с начала февраля до начала мая. Сроки посева напрямую зависят от сорта растения, а также ожидаемого результата. Так, например, чтобы получить урожай ранний, следовательно, семена сейте в феврале, а для заготовки зимних запасов расчет ведите в зависимости от срока созревания. Чтобы поздняя капуста успела созреть, высевайте семена в феврале-начале марта. Для посева семян среднеспелой капусты идеально подойдет период с марта по апрель, а для ранней - конец марта-май.

Рассада капусты лучше растет в парниках, если правильно соблюдены сроки посева. Ночью там низкая температура, а в дневное время преобладает оптимальный показатель температурного режима наиболее подходящий для роста капусты, поэтому стебельки будут крепкими, здоровыми и полноценно подготовлены к высадке в грунт.

Как ухаживать за капустой после высадки в грунт?

Существуют некоторые требования к высадке капусты, при которых расстояние между лунками для ранних сортов должно быть 0,5х0,5м, для среднесортной рассады - 0,6х0,6м, а для поздней - 0,7х0,7м. Сразу же после высадки растение непременно следует уберечь от блошки крестоцветной. Для этого околостеблевую область капусты обсыпают древесной сухой золой. В дождевую погоду обсыпание выполняют каждые сутки. Во избежание заболевания, рассаду поливают раствором марганцовки средней консистенции, а землю после каждого полива разрыхляют на следующий день. Важно достигнуть баланса почвы, так как растение не переносит излишек и недостачу влаги.

Также немаловажную роль в формировании нормального кочана играет количество света. При недостаточном освещении в рост пойдут сами листья капусты, а кочаны вырастут рыхлыми и маленькими. 

Важным этапом в уходе за белокочанной капустой является защита от вредителей, таких как гусеницы. Существует несколько способов борьбы с этими насекомыми:

  • провести обработку растения специальными химикатами;
  • собственноручно пособирать с капустных листьев, отложенные бабочками, яйца;
  • развесить над рассадой скорлупки куриных яиц, тем самым отпугивая бабочек и препятствуя откладыванию яиц.

На протяжении всего летнего периода наблюдается размножение капустной мухи, которая откладывает свои яйца возле корневища. Из них вырастают червяки белого цвета, которые вгрызаясь в корень, подвергают стебель капусты гибели.

В практике существует два действенных способа, помогающих справиться с этой напастью:

  • растение посыпают табаком или махоркой, а под корень поливают водой, настоянной на растениях, отпугивающих мух;
  • если капуста уже начала болеть, то следует 1 ст.л. соли развести в 1л воды и данным раствором полить.

Поливать капусту желательно ежедневно, а особенно методом дождевания. В случае недостатка воды, кочаны капусты будут плохо расти, и станут жесткими. Но крайне важно, чтобы в процессе приживания растения в открытой почве не происходило переувлажнение, иначе стебли загниют и погибнут.

Как собирать урожай капусты?

Срезать созревшие капустные кочаны лучше всего после первых заморозков, так как именно в этот период они сочные и вкусные. Капуста легко переносит заморозки до -7° С. Поздние сорта этой овощной культуры идеально подходят для длительного хранения, среднеспелые - для засолки. Ранние сорта лучше всего применять для приготовления свежих салатов или других кулинарных блюд, так как ни для засолки, ни для длительного хранения данный сорт капусты не пригоден.

Брокколи выращивание

 



Возможно Вас заинтересует: Гриб подосиновик
Выращивание томатов
У белгородских крестьян уже выкупили около 1200 свиней


Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!


Категория: Капуста | Добавил: marishka_19 (11.09.2014) | Автор: капуста, выращивание, уход
Просмотров: 3337 | Комментарии: 1
Всего комментариев: 1
1  
Мне нравятся ранние и среднеспелые сорта капусты. Ранние быстро созревают и уже в августе можно вовсю использовать ее в салатах, готовить свежие щи, тушить с другими овощами. Сорта среднего созревания используем для засолки и храним в свежем виде в погребе.

Имя *:
Оставить комментарий

Ваш комментарий важен для нас

Код *: