Чеснок является одной из самых неприхотливых культур. В
агрономии выделяют два его вида: озимый и яровой. Они отличаются не только
сроками посадки, но и количеством и оттенком зубчиков. А также наличием
семенной стрелки и сроком созревания урожая.
Озимый чеснок
Посадочные работы озимого чеснока приходятся на конец сентября. Наиболее
оптимальное время определяется с учетом нескольких факторов. Во-первых, после
посадки должно оставаться в запасе более 40 дней до первого снега. С учетом
бесснежных зим в южных российских регионах, ориентироваться рекомендуется на
понижение среднесуточной температуры. Она не должна принимать отрицательного
значения. Итак, если снег учесть, что первый снег выпадает в середине декабря,
вычитая 40 суток, получаем примерное время посадки чеснока – конец октября. Для
северных регионов рекомендуемый период посадки на зиму наступает на 1-1,5
месяца раньше, т.е. в начале сентября.
Наиболее расположенными к таким посадкам считаются: Подмосковный,
Новосибирский, Зубренок, Дубковский, Широколистный
220, Лекарь, Алькор, Добрыня, Юбилейный, Репликант, Грибовский,
Герман, Антонник. Перечисленные сорта превосходно
адаптированы к условиям средней полосы. Будучи устойчивыми к здешним морозам,
они отличаются высокой урожайностью при посадке на зиму. В число
вышеперечисленных сортов включены как сладкие, так и острые и полуострые
представители.
При покупке озимых сортов чеснока в магазине, на его упаковке обязательно
указывается оптимальный срок осенней посадки. Также можно ориентироваться на
усредненные сроки.
Яровой чеснок
Высадка яровых сортов чеснока производится весной. Вкусовые качества
выращенного урожая будут обладать более мягкими и ароматными вкусовыми
характеристиками. Хотя, по количеству он будет уступать озимому урожаю. Полный
период созревания наступит спустя 120 дней. Ранний чеснок может поспеть к
середине-концу августа. В южных регионах рекомендуется начинать посадку, как
только почва прогреется до 5С. Как правило, это – начало апреля. В северных
частях тепло приходит позднее, так что чеснок садят ближе к концу этого месяца,
отдавая предпочтение скороспелым сортам. Хотя, более удачным выбором для
холодных регионов станут озимые сорта чеснока.
К немногочисленным яровым сортам чеснока относятся: Сочинский 56, Гулливер, Аллейский. Наиболее крупные, отобранные семена заносятся
на глубину не более 10см, постепенно заполняя грядку с равномерным шагом
10х10см. Предварительно их можно замочить на сутки в слабом растворе медного
купороса.
Согласно лунному календарю, посадочные работы чеснока нужно проводит в период
вхождения Луны в ореол созвездия Скорпиона, Стрельца, Козерога, Овна.
Удачный выбор сорта и правильно определенный период посадки станут залогом
хорошего урожая.