Главная » Статьи » Кулинария, рецепты » Выпечка

Рулет "Клубничка в сметане"



Такой рулет очень любят  дети. Сделать его можно как бы между делом вечером в будний день или на завтрак в выходные. Он полезный  и очень сытный. Если вы сторонник здорового питания, то и продукты для его приготовления, думаю, всегда найдутся  на вашей кухне. Итак…


Ингредиенты:



Сметана (жирности 18%) – 250 г

Сырок творожный не глазированный  с ванилином – 100 г

1 яйцо

Овсяные хлопья (мелкие) – 3 - 4 ст. л. с горкой, пшённые хлопья – 3 ст.л., мука  - 2 ст.л.

Соль – 1\4 чайной ложки, сахар  – 2 ст.л., сода на кончике ножа.


Инвентарь:



* глубокая миска для вымешивания теста,

* противень,

* пергаментная бумага.

*духовка


Рулет "Клубничка в сметане":
рецепт, как приготовить


В глубокую миску выложить сырок и сметану. Добавить яйцо, всыпать хлопья. Всё тщательно перемешать. Затем всыпать муку, соль и сахар. Снова всё тщательно перемешать. Накрыть салфеткой и поставить в тёплое место на пол часа.



Выстелить противень пергаментной бумагой.

Когда тесто настоится, добавить соду и ещё раз перемешать. Затем  выложить его на противень, разравнивая, слой теста должен быть 5 -10 мм, не больше.



 Включить духовку, разогреть её, установив температуру 180 гр.

Выпекаем  15 – 20 минут.



Когда рулет испечётся, достать его,  смазать сметаной и клубничным вареньем. Оставить остывать в противне до момента, когда, не обжигаясь, его можно будет свернуть. После этого, обернув его бумагой, на которой выпекали, чтобы не подсыхал, оставим ещё на пол часа до полного остывания.



Готовый рулет выложить на тарелку и украсить.



Приятного аппетита!


 



Возможно Вас заинтересует: Как правильно вырастить черешню
Как ухаживать за зимним садом
Как приготовить порционный салат с рыбой?


Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!


Категория: Выпечка | Добавил: Евген (14.02.2014) | Автор: Рулет, сметана, клубничное варенье
Просмотров: 1370 | Комментарии: 1
Всего комментариев: 1
1  
Фото-рецепт от Надюши

Имя *:
Оставить комментарий

Ваш комментарий важен для нас

Код *: