| Главная » Статьи » Кулинария, рецепты » Выпечка |
 CВЧ-печь является наиболее удобным приспособлением для быстрого приготовлением пиццы в домашних условиях. Выпечка пиццы в микроволновке имеет ряд достоинств: она равномерно и хорошо пропекается, почти не пригорает, а готовая имеет аппетитный внешний вид. Можно готовить пиццу в микроволновке без дрожжей или на основе дрожжевого теста. Корж может быть тонким, но и более толстый в печи пропекается неплохо. Также в качестве основы также можно использовать готовые булочки или лепёшки. Для приготовления теста:
яйцо
1
шт.
молоко
120
мл
мука
200
г
Для приготовления начинки:
томатный соус
1
ст.л.
орегано
1
щепотка
перец молотый
по вкусу
сыр твёрдый
70-100
г
любая начинка
по вкусу
 Пицца в микроволновке без дрожжей: рецепт, как приготовитьПодготовить ингредиенты для приготовления пиццы в микроволновке без дрожжей. В качестве начинки можно использовать колбасные изделия (ветчину, сосиски, варёную или сухую колбасу, охотничьи сосиски), овощи (помидоры, зелёную фасоль, лук, болгарский перец, маринованные огурцы), мясо, рыбу и морепродукты, маслины, оливки, грибы и другие ингредиенты, в том числе и сладкие (ягоды, фрукты). Ингредиенты для начинки при необходимости очистить и помыть, обсушить.  Для приготовления теста в глубокую посуду всыпать горкой муку. В середине горки сделать углубление, вбить в него яйцо, влить молоко.  Перемешать и замесить мягкое тесто. Раскатать очень тонкой лепёшкой и выложить в неглубокую тарелку, подходящую для приготовления в микроволновой печи, немного приподняв края теста. Равномерно смазать пласт тонким слоем томатного соуса, кетчупа или лечо с мелкими кусочками овощей (с лечо пицца получается особенно вкусной).  Затем выложить начинку, нарезанную на кружочки, кольца, кусочки, равномерно распределить. Посыпать натёртым сыром. Можно использовать любой хорошо плавящийся твёрдый сыр или моцареллу или вообще обойтись без сыра, поскольку начинка при таком способе запекания остаётся сочной и без сырной корочки.  Запечь в микроволновке в течение 7-9 минут на полной мощности. Затем остудить и подавать в холодном виде. http://www.cookingscene.ru/ | |
| Категория: Выпечка | Добавил: Евген (05.07.2013) | |
| Просмотров: 4850 |
| Всего комментариев: 0 | |
