Главная » Статьи » Кулинария, рецепты » Салаты

Салат с горошком и яйцом


Самый быстрый и простой салат, который можно приготовить из консервированного горошка – это, пожалуй, салат с горошком и яйцом с добавлением солёных огурчиков. На его приготовление понадобится буквально несколько минут. В качестве заправки для этого салата подходит растительное масло, делая его вкус довольно лёгким. Этот простой салат с пикантным, с кислинкой, вкусом, станет не только аппетитной закуской, но и отличным гарниром к мясу или жареной рыбе. Приятного аппетита!

горошек консервированный
400
г
яйцо варёное
1
шт.
огурец маринованный небольшой
1
шт.
зелень петрушки
по вкусу
растительное масло
2-3
ст.л.
зелень укропа
по вкусу
соль

Салат с горошком и яйцом: рецепт, как приготовить

Подготовить ингредиенты для приготовления салата с горошком и яйцом. Яйцо очистить от скорлупы. Обрезать кончики огурцов. Петрушку или укроп промыть под струёй холодной воды и стряхнуть воду. Слить жидкость из горошка.

Маринованный огурец нарезать мелкими кубиками и выложить в салатницу. Добавить горошек и нарезанную зелень. Горошек даже в консервированном виде представляет собой ценный продукт, богатый хорошо сбалансированным по составу белком, витаминами, снабжающими клетки энергией и улучшающими работу сердечно-сосудистой системы. А также кислотами растительного происхождения, повышающими регенерацию тканей, продлевая тем самым молодость человека.

Заправить салат растительным маслом, посолить по вкусу. Для приготовления блюд лучше использовать рафинированное дезодорированное растительное масло, у которого удалены все лишние вещества: осадок, слизь, красящие вещества, ненужный запах. В салат можно добавить совсем немного 3%-ого уксуса по вкусу либо маринада от огурчиков.

Сверху салат посыпать рубленым яйцом.

http://www.cookingscene.ru/

Возможно Вас заинтересует: Калмыцкие коровы
Огурцы в открытом грунте
Покупка саженцев роз: места продаж
Категория: Салаты | Добавил: Евген (05.07.2013)
Просмотров: 2164
Всего комментариев: 0
Имя *:
Оставить комментарий

Ваш комментарий важен для нас

Все смайлы
Код *: