Главная » Статьи » Грибоводство » Ядовитые грибы

Ядовитая рядовка


Семейство Рядовковых (Tricholoma) включает ядовитых, условносъедобных, а также съедобных представителей. Самым опасным видом из их числа является рядовка заостренная. Она растет кольцевидными группами в лесах хвойного, елового типа, предпочитая кислые, бедные почвы. Рядовка располагается на открытых полянках, а также может скрываться под елью, сосной, лиственницей, сосной. Плодоносный период: август-октябрь.

Шаровидная шляпка постепенно распластывается до 5см, имея явно выраженный бугорок и приподнятые рваные края. Ее серая кожица характеризуется блестящей, волокнистой поверхностью. Под неровными полями скрыты бело-сероватые выямчато-приросшие пластинки. С развитием гриб приобретает желтую окантовку.

Шляпка рядовки ядовитой плотно сидит на булавовидной ножке белого цвета, допускается желтоватый, розоватый оттенок. Параметры ножки: высота - до 15см, а усредненный диаметр сечения - 1см.

Мякоть рядовки ядовитой сероватого цвета, плотная. Ее свойственен мучнистый запах, жгуче-острый вкус. Содержащийся в ней ядовитый фермент не изучен. Попадание его даже в малых количествах в пищу приводит к острому отравлению.




Возможно Вас заинтересует: Индийский павлин
Сальтисон
Запеченный гусь
Категория: Ядовитые грибы | Добавил: Евген (23.08.2013)
Просмотров: 2383
Всего комментариев: 0
Имя *:
Оставить комментарий

Ваш комментарий важен для нас

Все смайлы
Код *: