[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 6 из 28«12456782728»
Форум » Форум сайта » Беседка » КУХНЯ!!! (Выкладываем свои любимые рецепты.)
КУХНЯ!!!
cnyaginya_olgaДата: Среда, 21.01.2015, 15:03 | Сообщение # 76
Группа: Удаленные





Цитата Люда ()
Прикрепления: 0596853.jpg
Люда, это где такая красота?


Сообщение отредактировал cnyaginya_olga - Среда, 21.01.2015, 15:04
 
ЛюдаДата: Среда, 21.01.2015, 16:30 | Сообщение # 77
Генерал-майор
Группа: Друзья
Сообщений: 1347
Статус: Offline
Цитата cnyaginya_olga ()
это где такая красота?
где-то.... хотелось вам настроение на кухне создать, чтобы и кухня тоже красивая была...


Люда
 
cnyaginya_olgaДата: Среда, 21.01.2015, 16:49 | Сообщение # 78
Группа: Удаленные





Замариновала мясо на "Утенка в медово-горчичном соусе"
Что получится не знаю, пробую впервые.
Нарезаем мясо утки кусочками.

Готовим соус: 2ст.л.меда, 2 ст. л. горчицы, чеснок (4-6), 2ст.л. коньяка, приправа к мясу; все перемешать.
   
Прикрепления: 0747635.jpg(50Kb) · 8825503.jpg(37Kb) · 0947490.jpg(43Kb) · 6386185.jpg(36Kb) · 8904190.jpg(45Kb)
 
cnyaginya_olgaДата: Среда, 21.01.2015, 16:52 | Сообщение # 79
Группа: Удаленные





Дальше мясо перемешиваем с соусом, выкладываем в пакетик, завязываем и помещаем в холодильник на 2-3 часа.
 
Время от времени пакетик в холодильнике встряхивать.
Продолжение через 2 часа...
Прикрепления: 2452987.jpg(47Kb) · 7497771.jpg(52Kb)
 
ЕвгенДата: Среда, 21.01.2015, 18:24 | Сообщение # 80
Генерал-полковник
Группа: Администраторы
Сообщений: 9358
Статус: Offline
smile up Все красиво смотрится!

Да, у меня много недостатков. Простите меня, идеальные люди
 
cnyaginya_olgaДата: Среда, 21.01.2015, 21:02 | Сообщение # 81
Группа: Удаленные





Цитата cnyaginya_olga ()
"Утенка в медово-горчичном соусе"
Продолжаем. Выкладываем мясо на противень. Противень в рукав и в духовку. 
  
Прикрепления: 1358540.jpg(61Kb) · 4211420.jpg(53Kb)
 
cnyaginya_olgaДата: Среда, 21.01.2015, 21:05 | Сообщение # 82
Группа: Удаленные





Готовим гарнир. Очищаю картофелины, делаю в них надрезы и в них вставляю утиную шкурку с салом (обрезаю ее  если слишком жирная утка), ставлю  в духовку.
Прикрепления: 0825705.jpg(56Kb)


Сообщение отредактировал cnyaginya_olga - Среда, 21.01.2015, 21:09
 
cnyaginya_olgaДата: Среда, 21.01.2015, 21:08 | Сообщение # 83
Группа: Удаленные





И вот наше новое блюдо готово. 


За печеный картофель отвечаю, действительно вкусно. А вот утка на любителя, вкус своеобразный.  biggrin
Прикрепления: 6722366.jpg(59Kb)
 
cnyaginya_olgaДата: Четверг, 22.01.2015, 17:17 | Сообщение # 84
Группа: Удаленные





Цитата MalGen ()
что это фраза означает?
Консистенция сметаны, не очень густое, но и не  очень жидкое.
 
cnyaginya_olgaДата: Четверг, 22.01.2015, 19:17 | Сообщение # 85
Группа: Удаленные





Малген, как дела обстоят с фрикадельками? biggrin
 
cnyaginya_olgaДата: Четверг, 22.01.2015, 19:28 | Сообщение # 86
Группа: Удаленные





На Рождество запекала стерлядку. Побаловать? biggrin
 
cnyaginya_olgaДата: Четверг, 22.01.2015, 19:39 | Сообщение # 87
Группа: Удаленные





  
Прикрепления: 1676123.jpg(91Kb) · 4477297.jpg(89Kb)
 
MalGenДата: Четверг, 22.01.2015, 20:48 | Сообщение # 88
Полковник
Группа: Друзья
Сообщений: 355
Статус: Offline
Цитата cnyaginya_olga ()
Малген, как дела обстоят с фрикадельками?
как-то так
Прикрепления: 3037686.jpg(113Kb)
 
MalGenДата: Четверг, 22.01.2015, 20:57 | Сообщение # 89
Полковник
Группа: Друзья
Сообщений: 355
Статус: Offline
Оля,обалденно,  но не так красиво, как у тебя.Противень, у меня не глубокий.
 
cnyaginya_olgaДата: Четверг, 22.01.2015, 21:01 | Сообщение # 90
Группа: Удаленные





Цитата MalGen ()
Оля,обалденно,
А я говорила, пальчики оближешь!  biggrin
Цитата MalGen ()
Противень, у меня не глубокий.
Есть специальные формы для запекания, они глубокие, в них удобнее. А ты на листе сделал. Все равно , для мужчины это  thumbup
 
Форум » Форум сайта » Беседка » КУХНЯ!!! (Выкладываем свои любимые рецепты.)
Страница 6 из 28«12456782728»
Поиск:
Новый ответ
Имя:
Текст сообщения:
Код безопасности: